Speisen

Dank unserer drei Köche, haben wir eine ständig wechselnde Wochenkarte.
Deshalb kommt einfach rum und werft selbst einen Blick in die Karte. Vom kleinen bis zum großen Hunger, von deftig bis vegetarisch ist Alles dabei.

Ein Auszug aus unserer Speisekarte:

BT Klassiker
(bis 22.00 Uhr zu bestellen)

 

Unsere hausgemachte Soljanka [2,3,11]
klein / groß
4,00 € / 5,70 €


Zum Süppchen reichen wir unser selbstgebackenes Brot.

 

Frische, würzige Kartoffelecken
dazu Kräuterquark oder süße Chilisauce
6,80 €

 

Die klassische Käse-Oliven-Schüssel [2]
5,80 €

 

Knuspriges paniertes Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln und Buttererbsen
14,50 €

 

Nudeln mit Wurstgulasch [2,3] a la „POS“
der Klassiker der mitteldeutschen Schulspeisung
9,10 €

 

„LPG“
Bauernfrühstück [2,3], auch vegetarisch möglich
10,50 €

 

Smazený sýr, tatarská omácka - unser Klassiker
gebackener panierter Gouda - Käse nach tschechischer Art, mit Tatarsoße [2]

Ein oder 2 Dreiecke, anders gesagt, einfache oder doppelte Portion

dazu selbstgebackenes Brot
7,20 € / 9,70 €

oder mit Kartoffelecken
9,50 € / 12,00 €

 

Beilagensalat
4,50 €

 

Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus [3]
4,50 €

 

BT SommerSchwof
(bis 22.00 Uhr zu bestellen)

 

Bohneneintopf mit geräucherten Speck, Möhren und Kartoffeln
klein / groß
4,40 € / 6,60 €

 

Äpfel mit warmen Ziegenkäse,
Honig und Walnüssen auf Rucola
7,80 €

 

Wildkräutersalat
mit Mozzarella/Schinken/Feigen - Spieß und Olivenöl
9,20 €

 

Zum Salat reichen wir unser selbstgebackenes Brot.

 

Frische Bruschetta mit Saftkornbrot
und gebackenen Ziegenkäse
7,80 €

 

Hausgemachte Sülze
mit Gurkensalat, Bratkartoffeln und Remoulade
11,50 €

 

Lammbratwürste auf Kirschtomatenbett
und Rosmarinkartoffeln
11,50 €

 

Falscher Hase
mit Kartoffelstampf und Buttererbsen
10,50 €

 

[1] mit Farbstoff; [2] konserviertes Lebensmittel; [3] mit Antioxidationsmittel; [4] mit Geschmacksverstärker; [5] Stabilisator: Natriumdiphosphat; [11] mit Nitritpökelsalz

Liste mit Allergenen ist am Tresen hinterlegt